<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.2" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Net de Bir başka Pencere</title>
	<link>http://www.net-bilgi.com</link>
	<description>Nedir-Hakkında Bilgi.</description>
	<lastBuildDate>Wed, 08 Sep 2010 21:34:43 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Pastırmalı Enginar Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Pastırmalı Enginar Dolması
Gerekli Malzemeler:
4 Adet taze enginar
120 gr partırma
1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Adet soğan
100 gr iç bakla
1 Fincan limon suyu
1 Fincan zeytinyağı
1 Çorba kaşığı un
2 Su bardağı su
1 Çay kaşığı şeker
Tuz
Hazırlanışı:
Enginarları soyup, etli kısımlarını çıkardıktan sonra limon suyu sıkılmış ve unlanmış suda bekletin.
Böylece kararmalarını önlemiş olursunuz.
Bu arada orta boy bir tencerenin içine sırasıyla yağı, [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/pastirmali-enginar-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pazı Sarması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Pazı Sarması
Gerekli Malzemeler:
1 Kilo pazı yaprağı
1 Adet soğan
Yarım su bardağı bulgur
300 gr kıyma
1 Çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
Hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak bulgurlara sıcak su dökün ve ağzını kapatıp, bulgurların şişmesini sağlayın.
Pazı yapraklarını sıcak suya batırıp, 1-2 dakika bekletin ve çıkarın.
Suyunu süzün.
Soğanı küçük küçük doğrayıp, yağda hafifçe pembeleştirin.
Büyükçe [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/pazi-sarmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sebzeli Şiş Sarma Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Sebzeli Şiş Sarma
Gerekli Malzemeler:
2 Adet kabak
2 Adet patlıcan
2 Adet salçalık kırmızı biber
3 Dilim kızarmış ekmek
10-12 Adet yeşil zeytin
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
5-6 Çorba kaşığı zeytinyağı
Kıvırcık yaprakları
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra kurulayın.
Kabak ve patlıcanları uzun ve ince Yassı (Yaprak,yaprak) dilimler halinde kesin.
Üzerlerine tuz serpip, 15 dakika bekletin.
Salçalık kırmızı biberi ince şeritler halinde dilimleyin.
Ekmek dilimlerinin kabuğunu [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/sebzeli-sis-sarma-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tavuklu Kabak Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Tavuklu Kabak Dolması
Gerekli Malzemeler:
4 Adet iri kabak
300 gr haşlanmış tavuk göğüs eti
2 Adet salatalık
4-5 Dal roka
1 Adet limon suyu
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Kabakları temizleyip her birini 4 eşit parçaya kesin ve içlerini çıkarın.
Roka yapraklarını yıkayıp, süzün.
Haşlanmış tavuk etlerini didikleyin.
Salatalıkları soyun ve çekirdekli kısımlarını çıkarıp, cips gibi  doğrayın.
cips gibi doğradığınız Salatalıkları, tavuk eti ve kabak içlerini [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/tavuklu-kabak-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Kuru Patlıcan ve Biber Dolması
Gerekli Malzemeler:
3-4 diş sarımsak
2-3 soğan
400 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
10 kuru biber
10 kuru patlıcan
1 çorba kaşığı karışık baharat
2 çorba kaşığı biber salçası
Hazırlanışı:
Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Biber ve patlıcanları içine atarak birkaç dakika haşlayın. Pirinci ayıklayıp, yıkayın. Rendelenmiş soğan, kıyma, dövülmüş sarımsaklar, baharatlar ve biber salçasını karıştırın. Biber ve patlıcanların içine [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/kuru-patlican-ve-kuru-biber-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bulgurlu Kırmızı Biber Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Bulgurlu Kırmızı Biber Dolması
Gerekli Malzemeler:
350 g yağsız dana kıyması (tercihen buttan)
4 kırmızı dolmalık biber
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 soğan (doğranmış)
1/2 tatlı kaşığı kekik
125 g mantar (temizlenip, ince doğranmış)
2 çorba kaşığı kereviz (ince doğranmış)
125 g bulgur
1/2 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
35 cl (1 1/2 su bardağı) tuzsuz esmer et suyu (ya da tavuk suyu)
1 diş [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/bulgurlu-kirmizi-biber-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Zeytinyağlı lahana dolması
Gerekli Malzemeler :
1 adet küçük lahana prinç
1 su bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı dolusu kimyon
tuz
karabiber
kuş üzümü
çam fıstığı
3-4 adet biber
1 adet domates
2 su bardağı su
Hazırlanışı:
Lahanaları yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın.
Yayvan ve geniş bir teflon tavaya zeytinyağı koyun soğanları rondo da çekilip pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra doğranmış biberi [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/zeytinyagli-lahana-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Gerekli Malzemeler:
3 adet kereviz
2 adet havuç
100 gram kadar bezelye
1,5 limonun suyu
1 baş soğan veya 6 adet arpacık soğan
6 adet kesmeşeker
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Kerevizler ayıklanır, yıkanır, kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve 1 limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya atılır. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuç tavla zarı büyüklüğünde küp küp kesilir, bezelye de [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/zeytinyagli-kereviz-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Zeytinyağlı pırasa dolması
Gerekli Malzemeler:
2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
Yarım kilo pırasa
1 adet havuç (doğranmış)
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
1 domates
2 şeker kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeterince tuz ve kimyon
Hazırlanışı:
Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/zeytinyagli-pirasa-dolmasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Semizotu Yemeği Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Semizotu Yemeği Tarifi
Gerekli Malzemeler:
• 1 kg. semizotu
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı karışım yağ
• Tuz
Hazırlanışı:
Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda hafifçe öldürün. Yıkayıp doğradığınız semizotlarını soğana ekleyin. Diğer tarafta yıkayıp bir kaba aldığınız pilavlık bulguru, 1 çay brdağı kadar sıcak suda bekletin. Bulgur suyunu çektikten sonra semizotunun üzerine alın. Tuzu ilave edip kısık ateşte [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/semizotu-yemegi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Enginar Salatası Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Enginar Salatası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
• 1 adet enginar
• 2 dal ıspanak yaprağı
• 2 adet zeytin
• 1 adet kırmızıbiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limon
Hazırlanışı:
Enginarı yarım su bardağı kadar (limonlu suda) haşlayıp süzün. Ispanak yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. Salata kabının altına ıspanak yapraklarını dizin. Büyük dilimler halinde doğradığınız enginarları üzerine ıspanakların üzerine koyun. Közleyip kabuğunu soyduğunuz kırmızıbiber [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/enginar-salatasi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Gerekli Malzemeler:
• Yarım kg. taze fasulye
• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Fasulyeleri yıkayıp başlarını koparın ve kılçıklarını ayıklayın. Yayvan bir tencereye dizin. Ortasına soyup, yıkadığınız soğanı yerleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve fasulyelerin üzerine dökün. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve üzerine kapatacak şekilde sıcak su [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/zeytinyagli-taze-fasulye-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>İmam Bayıldı Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
İmam Bayıldı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
(6 kişilik)
3 kemer patlıcan
1.5 çay bardağı zeytinyağı
1.5 çay bardağı su
2 soğan
2 domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker Tuz
Kızartmak için Ayçiçeği
Hazırlanışı:
Patlıcanın kabuklarını alacalı soyun. Ortadan ikiye kesin. Üzerine tuz serpiştirerek 10 dakika suda bekletin. Suyunu sıkıp kağıt havlu ile iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın. Bıçakla çizg yaparak içini aralayın. Soğanı piyazlık [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/imam-bayildi-tarifi-2-net-bilgi</link>
			</item>
	<item>
		<title>Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi</title>
		<description><![CDATA[
Nohutlu Bulgur Pilavı
Gerekli Malzemeler:
(6 kişilik)
2 su bardağı pilavlık
bulgur
4 su bardağı sıcak
et suyu
2 yemek kaşığı
ayçiçeği yağı
10-12 arpacık soğan
2 yemek kaşığı
biber salçası
1 su bardağı
haşlanmış nohut
Yarım demet dereotu
Hazırlanışı:
Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Dereotunu temizleyip kıyın. Bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Salçaya 1-2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin. Ayçiçeği yağını geniş bir tencerey alıp ısıtın. Arpacık soğanları ilave edip kavurun [...]]]></description>
		<link>http://www.net-bilgi.com/nohutlu-bulgur-pilavi-tarifi-net-bilgi</link>
			</item>
</channel>
</rss>
